Consultoria alimentar e nutricional para o seu negócio

Consultoria alimentar e nutricional para o seu negócio

A consultoria alimentar e nutricional é o investimento que não pode faltar no seu restaurante, na sua indústria de alimentos, no seu bar, mercado. Veja o porquê

Finalmente, a pandemia está chegando ao fim com a vacinação em massa! Muitos estabelecimentos já podem permanecer abertos por muito mais tempo e receber um público bem maior – o que salva parte da renda e uma parte significativa dos empregos. É aí que a consultoria alimentar e nutricional desenvolve um papel ainda mais importante: a garantia de que o lazer será preservado, mesmo enquanto muitos cuidados ainda são necessários contra a Covid.

Embora diversos restaurantes e bares sigam à risca os protocolos do Coronavírus, tais como distanciamento adequado entre as mesas, equipamento de proteção individual – EPI, limpeza frequente das mesas, balcões e salões e etc, além das várias outras exigências em torno da manipulação dos alimentos, acondicionamento, transporte e preparo, outros estabelecimentos, por sua vez, que já ignoravam ao básico das regras, fazem vistas grossas às medidas sanitárias de proteção da COVID 19.

Nestas circunstâncias, podem ser, pelo menos em parte, responsáveis por espalhar o vírus, sobretudo a variante Delta, cujo contágio é ainda mais rápido. Por isso, a consultoria alimentar e nutricional tornou-se ainda mais necessária ao seu empreendimento.

Evitando os riscos e aumentando a credibilidade do estabelecimento

Nesse sentido, muitos clientes que estão ávidos por voltar à vida normal, frequentar seus lugares preferidos à noite, jantar aquela comida tão gostosa, não abrem mão de segurança! Obviamente, os estabelecimentos que investem nesse quesito, passam muito mais credibilidade a seus clientes e conseguem se manter abertos, enquanto outros são obrigados a fecharem as portas por não atenderem as normas vigentes.

Os Estados Unidos, por exemplo, tão logo houve a flexibilização dos comércios, a população frequentou em massa os estabelecimentos e não por acaso, em algumas cidades, os casos voltaram a aumentar, justamente porque os donos destes estabelecimentos, não tomaram os cuidados adequados. Foi quando as autoridades estaduais resolveram fechar novamente esses bares e restaurantes, a fim de não correrem o risco de outra explosão de casos. Ou seja: mais prejuízo ao dono do estabelecimento e muitas outras demissões à vista.

E de que forma a Consultoria Alimentar e nutricional pode ajudar ao seu negócio a preservar uma imagem ainda melhor e garantir as portas abertas?

Ajudando aos estabelecimentos a identificar, criar, comunicar e demonstrar uma cultura segura a seus clientes. Por meio de:

  • Implementação dos protocolos adequados que minimizam os riscos de COVID 19;
  • Implementação de treinamentos e suportes que tranquilizam aos funcionários para retornarem ao trabalho;
  • Implementação de mudanças tanto na postura da equipe, quanto nas instalações do estabelecimento, que a tornem mais segura e confiável aos olhos dos clientes;
  • Apresentar os protocolos de segurança (incluindo os que já são exigidos pela ANVISA) aos clientes e mostrar que todos são obedecidos à risca e portanto, garantem um lazer muito mais seguro à toda família.

Fora tudo isso, a Consultoria alimentar e nutricional ainda vai:

  • promover a Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos;
  • promover a Organização dos trabalhos em Métodos;
  • elaborar Manuais de boas práticas e POPS;
  • avaliar e qualificar fornecedores,
  • desenvolver projetos que visem aumentar o Shelf-life dos alimentos/produtos;
  • desenvolver tabelas e rotulagens nutricionais conforme nas novas normas da ANVISA;
  • aplicar treinamentos, cursos e palestras;
  • e muito mais.

Entre em contato:

Se os clientes não se sentirem seguros, eles não voltarão ao seu restaurante. E se eles não voltarem, sua empresa não sobreviverá. Por isso, a Consultoria Alimentar e nutricional se faz ainda mais importante em todo estabelecimento. Vai retomar as atividades no seu negócio? Vai voltar a servir comida na porta da rua? Vai chamar aos fregueses para frequentar o seu salão à noite ou durante o dia? Atente para a regularização da casa, de todos os procedimentos e garanta uma diversão realmente segura.

Entre em contato com a gente. Atendemos à empresas de diversos segmentos, em quaisquer situações e podemos lhe ajudar em tudo que a sua empresa precisar. Veja porque estamos no mercado há mais de 20 anos.

Entre em contato nos telefones 11 2307-8992 ou (WhatsApp) 11 99228-8515. Saúde e vamos conversar!