O Shelf Life e os cuidados com a saúde dos consumidores
23/07/2021Não é apenas a ANVISA que está de olho no uso indevido de aditivos nos alimentos que aumentem o seu Shelf Life. Agora, é o consumidor que decide visando a saúde Existe todo um critério que a ANVISA acompanha e que é rigoroso para a indústria de alimentos, quando o assunto é Shelf Life. O…
Consultoria Alimentar: regras para venda de salgados congelados na quarentena
10/04/2020A venda de salgados congelados impõe um série de regras estabelecidas pela ANVISA e que precisam ser seguidas. A Consultoria Alimentar auxilia a você nesse suporte: por Consultoria Alimentar A ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária, é o órgão que monitora e assegura que as boas práticas na produção de alimentos seja uma rotina…
Consultoria Alimentar: os cuidados necessários para o controle de estoque na Indústria
28/03/2020O controle de estoque tem muito a ver com a qualidade do alimento na prateleira, e que chega na mesa do consumidor. Manter a qualidade na armazenagem exige técnicas, normas, experiência e uma Consultoria Alimentar responsável. por Consultoria Alimentar Trabalhar com estoque de comida é sempre um desafio, seja para empresas que ofertam comida processada…
Consultoria Alimentar: Cuidados com o Covid-19 DENTRO da Indústria de Alimentos
28/03/2020A indústria de alimentos deve prosseguir com os seus trabalhos e em tempos de pandemia (COVID-19), alguns cuidados permanecem ainda mais essenciais para o suprimento da sociedade. A Consultoria Alimentar está aqui para te ajudar! De repente, fomos surpreendidos pelo Coronavírus. Portas fechadas, comércio totalmente indisponível com exceção de supermercados e farmácias. O que fazer?…
Consultoria Alimentar e a consultoria de alimentos e treinamentos
11/02/2020por Consultoria Alimentar Você que montou recentemente um negócio no mercado de alimentação, sabia que a consultoria de alimentos e os treinamentos têm a função de tornar a empresa muito mais produtiva, destacada e qualificada na sociedade? É o que a Consultoria Alimentar faz por você. A Consultoria de alimentos e treinamentos tem esse foco:…
Consultoria de alimentos: Cuidados na Páscoa para quem vende ovos de chocolate!
06/02/2020Quem não gosta de Ovos de Páscoa que atire a primeira pedra! Não importa a idade, ganhar um ovo de Páscoa é sempre muito bom. E tem de tantos sabores e tipos que fica até difícil escolher um. Se é gostoso para quem ganha, imagina para quem vende? A Páscoa daqui a pouquinho chega e…
Consultoria de Alimentos: O clima afeta a qualidade do arroz
06/08/2019Parece bobagem, mas o clima influencia bastante na qualidade de arroz e a Estufa tem boa participação nisso. Saiba mais! Um dos produtos que a nossa Consultoria Alimentar encontra com muitos problemas, às vezes é o arroz. É difícil entender em alguns casos como que o seu shelf-life na prateleira pode ser tão prejudicado por…
Consultoria Alimentar garante sabor saudável e crescimento do próprio negócio
17/07/2019Investir em uma consultoria sanitária de alimentos para muitos negócios é um investimento que traz grande retorno. Observe: por Consultoria Alimentar A Consultoria Alimentar ou consultoria de alimentos é um procedimento tão importante em qualquer estabelecimento de comida, quanto a contratação do cozinheiro. Para que se entenda essa importância da consultoria alimentar, vejamos um caso…
Consultoria de Alimentos: 10 maneiras de manter seus clientes longe da Toxinfecção
24/06/2019A Consultoria Alimentar tem observado algumas falhas bem comuns em lanchonetes e restaurantes, que propiciam a Toxinfecção. A ANVISA não perdoa. Veja como evitá-las! Comer bem e de forma segura não tem preço. Saciar a fome, o desejo de um prato sem ter que passar horas na fila de um hospital por causa de uma…